农产品抵扣的道理与实操(一):啥是农产品
发布时间 : 2017-10-24
农产品免税是啥意思
前面提到，农产品属于征税范围，适用13%或者11%的税率，这样，下游纳税人购进农产品取得增值税扣税凭证的，就可以凭票抵扣进项税额。
现在的问题是，农产品是从何而来的呢？表面上看，它来源于农业生产者或者农产品销售者，根源上讲，农产品只能产生于土地，天生万物以养人。
农业生产者以土地为生产资料，通过投入劳动手段和劳动对象，生产出农产品，这个环节称为自产。
我国《增值税暂行条例》第十五条规定，农业生产者销售自产农产品免征增值税。
农产品的生产过程有其特殊性，即投入成本普遍较低，如植物类农产品一般只有种子、肥料、农药、人工等投入，动物类农产品一般只有饲料、兽药、人工等投入，天然起源植物的收割以及野生动物的捕捞和捕获，其投入成本就更低了。
如果农业生产者都是成规模、成建制的企业，其投入成本较低或进项税额抵扣不足，不足以作为免税的理由，原因是，增值税具备税负可转嫁性，对农业生产者所征的税额，一定会转嫁到下游纳税人。
但是，我国的农业生产者多为农民个人，分布较为分散，议价能力较弱，如果要求农民在销售时开具发票，由下游纳税人凭票抵扣，显然是不现实的。因此，为简化税收征管，我国在农业生产环节实行免征增值税政策。
农产品进入流通领域以后，也就是商贸企业或个人自农业生产者购入农产品再对外销售的，除蔬菜和部分鲜活肉蛋产品外，没有免税政策，应按照适用税率或征收率征收增值税。
